控制雪茄的温度不仅在保存雪茄的时候，也在抽雪茄的时候

雪茄是有温度的，这不仅指的是雪茄需要合适的温度保存，也不仅指雪茄是有生命的，同时也指雪茄点燃时候的温度。所有的雪茄客都知道雪茄保存的时候需要关注相对湿度和相对温度，温度不能太高，超过26度容易滋生雪茄虫，温度也不能太低，太低雪茄会停止醇化。可是很多人不知道我们抽雪茄的时候也要注意雪茄的温度。我们在抽雪茄的时候，雪茄燃点的温度其实会影响雪茄的口味。雪茄的温度非常重要，这有点像食物，就像热菜和凉菜的味道是不同的一样的，同样热菜不同的温度带来的口味也完全不同。

雪茄就是热菜，抽雪茄多的人都会有这种经历，正在燃烧的雪茄，我们通常会保持一段烟灰，不是为了比谁的烟灰长，而是烟灰有冷却燃火点的温度。烟灰能阻止更多的空气接触着火点，让雪茄燃烧的温度稍低。一旦烟灰掉落，掉落前和掉落后的味道可能急剧变化，我们能明显的感觉烟灰掉落后雪茄的辛辣感强很多。要是不相信的话，下次抽雪茄的时候可以仔细感受一下，抽雪茄的时候保留一段烟灰，仔细体验这时候抽起来的感受，然后把烟灰敲掉，再抽就会发现明显的不同，这种不同就是雪茄燃烧截面温度迅速升高所产生的。当我们点燃雪茄，第一口吸进雪茄烟雾的时候，雪茄的烟雾从雪茄管状身体内进入口腔，而这个时候雪茄的温度就是雪茄的环境温度，烟雾的温度要高于雪茄的温度。随着雪茄向后的燃烧，烟雾把雪茄管状的身体逐渐加热，这时的雪茄的身体就像是一个烟囱，烟雾逐渐对它加热。这时雪茄的味道开始变化。但随着雪茄继续向后燃烧，这种变化逐渐减弱，因为烟雾已经对"烟囱"加热到和烟雾一样的温度了。到了后段雪茄的辛辣感就会增强。这就是为什么所有雪茄最开始的几口和最后的一小段都不会体现雪茄的主线味道，因为最开始的几口和最后的一小段都不是雪茄最主要的表现。

正因为要控制抽雪茄时候的温度，我们在抽雪茄的时候，第一不要太急促，太过急促容易引起温度上升，味道也会偏离；第二烟灰不用总是弹掉，保持一段烟灰有助于更好的体会雪茄的味道；第三到最后一小段就放弃吧。

为什么有雪茄持灰这一说？

雪茄客聚集在一起时，经常喜欢玩持灰游戏，这是因为持灰不仅是一种独特的品鉴体验，也是检验雪茄质量的一种方式。长烟灰在一定程度上能帮助雪茄冷却，过滤出燃烧的空气，保持低温燃烧，并有助于保持风味，带来更好的品鉴体验。同时，烟灰越长、越密集，代表这支雪茄卷制的工艺水平越高。因此，茄客们通过比赛茄灰长度，不仅展示了雪茄的品质，也增添了抽雪茄的乐趣。

一般来说，雪茄烟灰的长短从侧面说明了一支雪茄的工艺和品质。例如：

雪茄的品质：持灰时间长短和烟灰的均匀性可以反映出雪茄的品质。高品质的雪茄，其烟叶经过精心的挑选和烘焙，燃烧时能够保持均匀且稳定的火焰，从而生成细腻且紧实的烟灰。

雪茄的制作工艺：雪茄的制作工艺对于其燃烧性能有着至关重要的影响。卷制雪茄时的技巧、烟叶的排列方式以及雪茄的紧实程度等，都会影响烟灰的保持时间和燃烧均匀性。因此，持灰可以间接反映出雪茄制作工艺的精湛程度。

雪茄的陈化与保存状态：雪茄的陈化程度和保存状态也会影响其燃烧性能。经过适当陈化的雪茄，其内部的化学成分更加稳定，燃烧时更能够保持均匀和稳定。而保存状态良好的雪茄，则不容易出现燃烧不均或熄火等问题。

除此之外，雪茄烟灰的长短也和雪茄客的抽吸技巧和涵养有关。比如：

雪茄客的耐心与专注：持灰需要雪茄客具备耐心和专注力。他们需要时刻关注雪茄的燃烧情况，及时调整吸烟的频率和力度，以确保烟灰能够保持足够长的时间且燃烧均匀。这种耐心和专注力也是雪茄文化中不可或缺的一部分。

雪茄客的品味与修养：在雪茄客的眼中，持灰不仅仅是一种技巧，更是一种修养和品味的体现。他们通过持灰来展示自己的鉴赏力和对雪茄文化的理解，同时也是对其他雪茄客的尊重和友好。

综上所述，持灰在雪茄客的世界中不仅仅是一种简单的竞技活动，更是一种对雪茄品质、制作工艺和个人品味的综合体现。那么，在持灰的过程中，都有哪些讲究和技巧需要注意呢？

首先，要挑选优质的雪茄。优质的雪茄是持灰成功的关键。挑选雪茄时，要注意其外观、气味和口感，确保雪茄的品质上乘。同时，选择适合自己的雪茄型号。不同型号的雪茄，其持灰效果也会有所不同。茄客应根据自己的喜好和习惯，选择适合自己的雪茄型号。

其次，持灰时保持手部稳定。茄客在持灰过程中，应保持手部的稳定，避免大幅度的动作，以免烟灰掉落。同时，拿雪茄的角度也很重要，适当倾斜雪茄可以保持烟灰的完整形态。

另外，不要频繁弹烟灰。烟灰可以降低雪茄的燃烧温度，保证雪茄的品质和口感。因此，茄客在抽吸雪茄时，应尽量避免频繁弹烟灰，而是轻轻磕去烟灰。当然，如果在持灰比赛中，一般是不会轻易去弹烟灰的，因为最终的胜利是以雪茄烟灰的长度为准。

总之，持灰游戏不仅展示了雪茄的品质和卷制工艺，也增加了抽雪茄的乐趣。茄客在持灰过程中也有许多的技巧和讲究，以增添和享受更好的品鉴体验。

对于新手来说，掌握一些基本的茄灰技巧是非常重要的，这不仅可以提升抽雪茄的体验，还能更好地品味雪茄的风味。以下是一些适合新手的茄灰技巧：

01 正确点燃雪茄

首先，要使用合适的点火工具，如长柄打火机或专业的雪茄火柴。将火焰轻轻接触雪茄的脚部，旋转雪茄使其均匀受热，直到出现一层均匀的灰烬。避免用火焰直接烧到雪茄的烟叶，以免破坏其风味。

02 控制抽吸力度

新手在抽吸雪茄时，往往容易用力过猛，导致雪茄燃烧过快，烟灰易断。因此，要学会控制抽吸的力度和频率，保持雪茄的低温燃烧状态。

03 保持雪茄稳定

在持灰时，要保持雪茄的稳定，避免手部大幅度的晃动。可以将雪茄放在专门的雪茄架上，或者用一只手轻轻托住雪茄的底部，以保持其稳定。

04 轻轻磕去多余烟灰

当雪茄上的烟灰积累到一定程度时，可以轻轻磕去多余的烟灰。但注意不要用力过猛，以免烟灰断裂。同时，要避免频繁磕去烟灰，以免影响雪茄的燃烧和风味。

05 注意观察雪茄状态

在抽吸过程中，要注意观察雪茄的燃烧状态和烟灰的颜色。如果雪茄燃烧不均匀或烟灰颜色发黑，可能是抽吸力度过大或雪茄品质不佳的表现，需要及时调整。

通过掌握这些基本的茄灰技巧，新手可以更好地享受抽雪茄的乐趣，并逐渐提升自己的品鉴水平。同时，也要注意选择优质的雪茄和合适的抽吸环境，以获得更好的抽吸体验。

双七十（70/70）是最佳的雪茄保存法则吗？

很多雪茄客都知道保存雪茄的双七十原则，就是保存雪茄的时候，雪茄柜或者雪茄房的环境维持在相对湿度70%，相对温度保持在华氏70度这个标准，这个双七十原则被不少雪茄客奉为圭臬。这个双七十原则并不是保存雪茄的最佳环境标准，而是一种最不容易出错的标准。

实际上我们保存雪茄需要根据雪茄的不同状态提供适合的保存环境，

一旦我们保存的雪茄种类多了，或者对雪茄有了更高要求之后，双70这个指标就不是很合适了。

我自己的体会，保存雪茄有三类环境，一类是新鲜的雪茄，而且要在短期内抽掉的，例如一个月之内，这些雪茄通常都会放在一个湿度比较高的环境。例如73%，甚至75%，温度在21度。由于现在抽的大多是大环径雪茄，绝大部分都是在50环径以上，在这个湿度下，雪茄的透气性虽有影响但依然会有保障。这是用牺牲透气性来弱化雪茄辛辣感。

一类是中期保存的雪茄，一般都是半年，这类雪茄通常的保存湿度能低到65%，温度在23度。在低湿的环境下，当你允许一些水分蒸发时，油脂会集中在烟草中，这些油脂含有香味和香味颗粒。把雪茄保湿盒的相对湿度保持在65%，因为雪茄不会变干，同时还能保持比较好的发酵，雪茄表面油光泛出的速度会加快。

一类是算是古老的雪茄，这一些雪茄保存的湿度和温度都低，和新鲜雪茄相反，保存这些雪茄不是为了激发她醇化，而是要减缓她的变化，能够维持现状稳定就算不错了。

不同的雪茄、不同的保存周期对于保存的温湿度要求其实略微有差异。例如同样在21摄氏度的情况下，不少比较细长的雪茄如果保存湿度在70%，有时候会发现保存一段时间后出现抽吸比较困难的情况，如果把湿度控制住在65%，会有更好的体验。这也是雪茄养护相对特别的一个地方，有人视为乐趣，有人视为烦恼。

夏天，怎么养茄？

夏天，可以说是茄客最为头疼的季节，尤其是南方，天气炎热，湿度又高，特别是雷雨过后，空气极为潮湿，再加上温度一高，雪茄就全完了，今天就来简单的谈谈夏天雪茄的养护。

养雪茄从来就不是件一劳永逸的事情，特别是夏天，中国大部分地区平均温度都在三十度以上，因此，控制雪茄养护温度极为重要。雪茄虽然对保存条件不是太苛刻，但是要注意的是，温度请一定控制在9-25℃之间，而最佳的保存环境则在18-21℃左右，过低或过高，都会造成一些不可逆的损坏。

如果你有茄房或地窖，那么直接放在里面就行，也不需要对温湿度过于关注。但是大多数茄友都没有这个条件，因此一个雪茄柜在夏天就显得非常重要了，这里提醒一下，如果选择雪茄柜的话，建议选择风冷，如果选择直冷的话，夏天非常容易在机器边缘产生冷凝水，对周边存放的雪茄造成很大的风险。

如果存量小的或者刚入门的茄友，单独买一个雪茄柜的话，显得过于浪费。那么你可以找一个适合的环境，比如办公室这类经常开着空调的地方，但是这些地方往往比较干燥，因此要注意保湿，最好放在雪茄盒或者保湿袋里。

如果这些条件都很难满足的话，还有一个有效的方法可以告诉你：首先，准备一个保湿盒，在保湿盒里面和外面各放置一个保湿包；然后，把雪茄连同盒子一起放到保湿盒里；其次，再找一个冰袋，与保湿盒一起放到带密封条的塑料口袋中；最后，将上述整体一起放到能保温的箱子中，比如泡沫箱子或其他保温箱。如果嫌麻烦，还可以直接套上保湿袋将其放在屋里相对凉爽的地方，这虽然不是最理想的做法，但至少可以不让雪茄彻底毁掉。

当然，抛开湿度谈温度是不科学的，适合的温湿度比例更为重要。很多有经验的老茄客经常谈到低温高湿、高温低湿，这也是一种养茄原则。温度高，请适当降低湿度，温度低，请适当升高湿度，如温度24℃，湿度请保持55%左右较为合适，如温度10℃，湿度请保持在75%左右，虽然不用控制的太过于精确，但是也需要基本保持适当比例。

夏天温度高，同样的空气湿度也高，特别是南方地区，雷雨天气多，空气湿度经常超过90%，因此需要特别留意雪茄湿度情况，适当的让雪茄保持干燥点，更有利于雪茄的醇化。还有一点非常重要，当你把雪茄从温度较低的环境里拿至外界高温环境的时候，请套上密封袋，然后在外面放置一两小时后再食用。不然可能因为温差的原因，会有冷凝水出现，瞬间加湿雪茄，严重的时候甚至会造成茄衣爆裂。

夏天除了温湿度的控制以外，防虫是个非常非常重要的问题。雪茄虫发育最适条件是温度30℃和相对湿度70%，因此夏天极易发生虫害问题。虽然在生产雪茄的时候，烟叶通常会经过低温冷冻杀虫处理，但是难免会出现未彻底杀死的雪茄虫卵，如果遇到合适的温湿度，就会快速孵化，造成雪茄彻底损毁。因此，夏天必须做好温度控制，因为这就是控制虫害的最好方法。但是一旦发生虫害，请把雪茄都拿出来，该擦的擦，该隔离的隔离，该搬家的搬家。

有很多茄友都有个疑问：有了雪茄虫还能抽吗？小茄建议没有大范围的损坏，问题不大，如果一只雪茄千疮百孔，出现明显的隧道的情况下，那无论再贵的雪茄，请及时放弃。杀死雪茄虫的办法很多，一般冷冻就行，但是要注意后续缓慢调整雪茄，尽快吸食。

小茄

中国很大，小茄的这些方法可能有些地区并不适合，但是不管什么环境和气候，只要保持雪茄温湿度平衡，那么就能养好雪茄。夏天来了，你是怎么养茄的呢？

雪茄频繁熄灭太“扫兴”，该如何解决呢？

繁忙间隙，闲坐品茄，佐一杯喜欢的配饮，慢享短暂的松弛与宁静，这无疑是生活中非常治愈的时刻。在如此美好的氛围里，如果手里的雪茄在抽吸过程中却频繁熄灭，一定会令人感到很扫兴。

那么，抽雪茄时雪茄频繁熄灭，是什么原因造成的呢？该如何解决呢？

雪茄为什么会熄灭？

 1、抽吸频率太慢

众所周知，雪茄不吸时会自动熄灭。因为雪茄是天然的烟草制品，不含助燃剂，且雪茄的环径较大，燃烧中心接触的空气是非常少的，如果不吸或者抽吸频率太慢，一般超过2到3分钟不能有新鲜空气进入，就会自动熄灭。

2、雪茄状态偏湿

雪茄烟叶的燃烧温度大约在700-800℃，低于香烟的800-900℃，因此如果太湿的话是非常容易熄灭的。如果我们品吸的是一支状态偏湿的雪茄，通常会集中在最后茄体三分之一处熄灭，因为我们在抽吸的时候，雪茄中的水分会逐步聚集到头部，导致最后三分之一湿度变大，当湿度大到难以燃烧的地步，就会熄灭。

3、点燃方式不对

如果在点燃雪茄的时候，没有完整均匀地点燃茄脚，只点燃了一小部分，也不利于雪茄的整体燃烧。

4、雪茄烟灰过长

烟灰能够保护雪茄的中间温度，但烟灰过长，也会加速雪茄熄灭。

如何解决？

1、保证合适的抽吸频率

抽吸雪茄的频率不能过快也不能过慢，过快会导致雪茄燃烧剧烈，过慢会导致熄灭。因此，品吸雪茄时，最好遵循“30秒黄金法则”，抽吸间隔时间控制在20至30秒左右。

2、保证雪茄达到最佳品吸状态

雪茄的品吸状态不等于雪茄的养护状态。70%的相对湿度对于雪茄养护来说是不错的环境，但直接抽吸就会显得过湿了，抽雪茄时建议雪茄湿度最好低于70%。品吸雪茄前，可以提前把雪茄从保湿盒中取出，放于相对湿度在65%左右的环境下养护几天再抽吸。如果要立马品吸的话，可以在品吸时经常轻轻吹一下雪茄，让燃烧时蒸发的水分回到脚部，并随着热量蒸发到外部，这样就可以避免雪茄头部水分的堆积，完整地抽完一支雪茄了。

3、掌握正确的点燃方式

点燃雪茄时，要用专业的雪茄打火机对准茄脚，在火焰上方慢慢转动雪茄，让茄脚充分均匀受热，点火持续时间最好在30秒左右，确保整个茄脚面泛着微红，让雪茄真正燃起来时方可停止。点燃雪茄要用专业的丁烷打火机，因为丁烷无色无味，不会影响雪茄的风味，且要选择火力强劲的打火机，这样更便于雪茄快速均匀地点燃。